經典英式甜點 已經於6/18上市囉！可於各大實體與網路通路購買到
博客來連結：https://www.books.com.tw/products/0010860654
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抽獎方式:
1.公開分享此影片至個人FB或IG
2.在youtuber該影片下方留言 我也要抽經典英式甜點書
抽獎日期在該影片發布後兩周抽獎
將公布在明聰youtube社群與明聰粉絲專頁
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材料表: 25X29cm鐵方盤1個 800ml半圓形碗1個
海綿蛋糕捲:
雞蛋4顆
細砂糖90g
低筋麵粉70g
草莓果醬200g
內餡:
鮮奶170ml
雞蛋2顆
細砂糖90g
吉利丁粉25g(影片中用吉利丁片)
鮮奶油200ml
備註:我的玻璃碗是1200ml的所以我影片中內餡用量X1.5倍
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#尖端出版 #經典英式甜點 #夏季蛋糕 #明聰的小廚房
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